カレー続き(うどん編)

servant2006-03-07

昨日の残りのカレーをうどんにした。

まずうどんを茹でて、茹だったところでお湯をいくらか捨ててからだしの素を入れて、それからカレーを投入して混ぜた。
とろみをつけようと思って小麦粉を入れたらダマになって、それが底のほうで微粒子すいとん状態になってて、おいしかった。